莴笋的问题`

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/29 10:04:25
我看到一种菜 那人说是莴笋在那卖..但是他已经削了皮的 所以不知道是什么样的外面 里面的那部分 跟莴笋很象 但是 里面都是白色的.不是莴笋是青绿青绿的
请问那是莴笋么..还是其他的什么菜哦`

应该是莴笋吧,你说的青绿的是青笋吧,笋分好多的

别名:茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜p,香莴笋
产期:1-4月。p
原产我国华中或华北。地上茎可供食用,茎皮白绿色,茎肉质脆嫩,幼嫩茎翠绿,成熟后转变白绿色。
植物学性状:直根系,移植后发生多数侧根,浅而密集,主要分布在20-30cm土层中。茎短缩。叶互生,披针形或长卵圆形等,色淡绿、绿、深绿或紫红,叶面平展或有皱褶,全缘或有缺刻。短缩茎随植株生长逐渐伸长和加粗,茎端分化花芽后,在花茎伸长的同时茎加粗生长,形成棒状肉质嫩茎。肉色淡绿、翠绿或黄绿色。圆锥形头状花序,花浅黄色,每一花序有花20朵左右,自花授粉,有时也会发生异花授粉。瘦果,黑褐或银白色,附有冠毛。
类型及品种:根据莴笋叶片形状可分为尖叶和圆叶两个类型,各类型中依茎的色泽又有白笋、青笋和紫皮笋之分。p尖叶莴笋:叶片披针形,先端尖,叶簇较小,节间较稀,叶面平滑或略有皱缩,色绿或紫。肉质茎棒状,下粗上细。较晚熟,苗期较耐热,可作秋季或越冬栽培。
主要品种有:柳叶莴笋,北京紫叶莴笋,陕西尖叶白笋,成都尖叶子,重庆万年桩,上海尖叶,南京白皮香早种等。p
圆叶莴笋:叶片长倒卵形,顶部稍圆,叶面皱缩较多,叶簇较大,节间密,茎粗大(中、下部较粗、两端渐细),成熟期早,耐寒性较强,不耐热,多作越冬春莴笋栽培。
主要品种有:北京鲫瓜笋,成都挂丝红、二白皮、二青皮,济南白莴笋,陕西圆叶白笋,上海小圆叶、大圆叶,南亦紫皮香,湖北孝感莴笋,湖南锣锤莴笋等。p